栄養たっぷりのトマト！重田さんちの「サンロード」

先日、いよいよ出荷が始まるトマト農家さん（小山市・重田さん）のところへ行ってきました。

実はこのトマト、昨年の移動販売でも多くのお客様に「美味しい！」と、大変好評をいただきました。
　　

栃木県小山市で、４０年以上トマトの栽培をしているベテラン農家の重田さんが作るトマトは、酸味と旨味のバランスが良く、実が詰まっていて、とても甘く濃厚です！

一度食べたら忘れられません。

品種は「サンロード」という品種になりますが、このトマトは病気等に弱く、栽培している農家さんが少ないため『幻のトマト』なんて呼ばれています。

作るのが難しい「サンロード」ですが、重田さんの熟練の技と、たっぷりの愛情により、今年のトマトもとっても美味しく実っています！

低カロリーで、栄養成分が豊富な健康野菜のトマト。

赤い色の主成分である「リコピン」には、抗酸化作用があり、ガンや動脈硬化などの生活習慣病の予防や、老化抑制にも効果があるといわれています。

その他にも、

・美肌効果や風邪予防に役立つ「ビタミンC」
・老化を抑制する「ビタミンE」
・抗酸化作用のある「β-カロテン」
・むくみ予防に効果的な「カリウム」
・腸内環境を整える「食物繊維」

……. など、非常に多くの栄養素をバランス良く含んでいます。

生で食べても、加工しても美味しいトマト。

ぜひ、重田さんのつくった栄養たっぷりの「サンロード」を毎日の食事に取り入れてみてくださいね♪